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今日、食べるものをどう選んでいますか?
  さて、何を食べようか。

  そういうとき、どういう風に、何を考えていますか?

  シンプルな思考でいえば、

  今、自分は何を食べたいかを考えて、

  例えば、今日、話題に出てきた食べ物とか、

  テレビやCMで刺激された食べ物とか、

  そういうものを食べる、というパターンです。

  さらには、安いもの、とか、いつもの、とか、

  冷蔵庫にあるもの、という方法もあります。

  しかし、もし、真面目に考えようとするなら、

  今の自分の体調を把握し、最近、食べたものを思い出し、

  様々な食材から自分の体調を良くするものを

  栄養や成分から判断し、

  その栄養ができるだけ損なわれない方法で料理をする

  あるいはそういう料理をしているものを買う

  そんな流れになるのではないかと思います。

  そのためには、食品の栄養についての知識も必要ですね。

  今日、食べるものをどう選んでいますか?

  私たちの体は、私たちが食べたもの・飲んだものからできています。

  医食同源。何を食べるのか、ということが、

  いちばんの健康の基盤かもしれませんね。